Mofongo

«Det er magi vi skaper, ikke sant, abuela?»
«Nå ja, det er avgjort en måte å se det på,» svarte hun tankefullt.
«Eller kanskje det er magien som skaper oss.»

Sebastian drømmer om å være som de andre gutta, å kunne løpe som en vind over fotballbanen og sparke ballen i en perfekt bue, rett i mål. Men en hjertefeil gjør at han må stå på sidelinjen. Sebastian finner sin arena på kjøkkenet hos Abuela Lola, og sammen tilbereder de store middager med eksotiske retter fra bestemors hjemland Puerto Rico. Dette fører en splittet familien sammen rundt middagsbordet. “Et måltid tilberedt med kjærlighet nærer ikke bare kroppen, men også sjelen”, sier Abuela Lola.
Mofongo er Samartin-magi på sitt aller beste. Dette er en fortelling om å danse med døden, om hvordan små seire bygger vakre liv, om kjærlighet og lengsel gjennom generasjoner og hjerter som brister på så mange måter. Mofongo viser at skille mellom glede og sorg ikke er skjørt, men nesten usynlig.

Mofongo Mat for sjelen

I Cecilia Samartins nye roman Mofongo lager abuela Lola og hennes barnebarn, Sebastian, magiske matretter som fører en splittet familie sammen.

I denne boken får du alle oppskriftene
– Oppskrifter som har vært i Cecilias familie i flere generasjoner. Oppskriftene som de tok med seg i hjertene sine da de flyktet fra Cuba, og som siden har vært deres sterkeste minner fra et tapt hjemland. Dette er en personlig kokebok der Cecilia forteller om sin oppvekst og tar deg med hjem for å møte hennes store cubanske familie. En litterær kokebok med eksotiske matretter du kan lage!